blog

Những bài viết về cà phê, pha chế, và hành trình khám phá.

22 tháng 5, 2026

Hướng dẫn pha Pour-over cho người mới bắt đầu

Từ lựa chọn dụng cụ, xay cà phê, đến kỹ thuật rót nước — tất cả những gì bạn cần để bắt đầu hành trình pour-over.

pour-over pha chế hướng dẫn

21 tháng 5, 2026

Phin và Pour-over: Cuộc đối thoại giữa hai thế giới cà phê

So sánh hai phương pháp pha cà phê thủ công — phin Việt Nam truyền thống và pour-over hiện đại. Không phải cái nào ngon hơn, mà là mỗi cái kể một câu chuyện khác nhau.

phin pour-over so sánh

19 tháng 5, 2026

Arabica Đà Lạt — Hành trình từ cao nguyên ra thế giới

Tìm hiểu về cà phê Arabica trồng tại Đà Lạt và Cầu Đất — vùng trồng đang đưa cà phê Việt Nam lên bản đồ specialty thế giới.

arabica đà lạt specialty

16 tháng 5, 2026

cà phê và sức khỏe — uống sao cho đúng

cà phê có thực sự tốt cho sức khỏe? bao nhiêu là đủ? uống lúc nào là tốt nhất? mình tổng hợp lại từ các nghiên cứu khoa học.

sức khỏe khoa học cà phê

14 tháng 5, 2026

cà phê đường phố sài gòn — 10 quán cóc không thể bỏ qua

những quán cà phê cóc vỉa hè ngon nhất sài gòn — nơi cà phê đậm đà, giá rẻ, và không khí đúng chất đường phố.

cà phê cóc sài gòn bình dân